Vanilková pasta Uganda (bez alkoholu)

137,00 Kč

Sleva Vyprodáno

Včetně DPH Shipping bude vypočtena při dokončení objednávky.

Garance prémiové chuti

100% pravá vanilka nejvyšší kvality, vysoký obsah vanilinu (2–3 %), bez kompromisů.

Pokud nebudete spokojeni, vrátíme vám peníze do 30 dní.

Jsme v harmonii s přírodou

Naše vanilka pochází z ugandských Gorilích hor — místa, kde příroda stále drží rovnováhu.

Z krajiny nechceme jen brát, proto podporujeme ochranu horských goril.

Předpokládané dodání:

Hmotnost: 30 g 30 g 50 g

Množství

Potřebujete jinou hmotnost nebo větší balení? Napište nám, rádi vám vyhovíme.

Chci B2B nabídku

Proč právě tato pasta?
- Vyrobeno z ugandské vanilky s vysokým obsahem vanilinu.
- Bez alkoholu – vhodné i pro děti a nealko dezerty.
- Spousta vanilkového kaviáru pro autentický vzhled i efekt.

Použití v kuchyni:
- Dezerty, krémy, zmrzlina, šlehačky, jogurty.
- Káva, latté, cappuccino – přirozené doslazení a aroma.
- Pečení – 1 čajová lžička pasty = zhruba chuť jednoho lusku.

Jak skladovat:
- V suchu a temnu do 20 °C, mimo přímé světlo.
- Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3 měsíců.

Cena vs. hodnota:
- Jedna sklenička nahradí desítky lusků – praktické a úsporné.
- Bez alkoholu, bez kompromisů – jen čistá vanilka.

Tip od nás:
Přidejte lžičku do smetany před šleháním – výsledek vás překvapí.

FAQ:
❓ Obsahuje pasta konzervanty?
Ne, stabilizace je zajištěna cukrem a xanthanem.

❓ Je vhodná pro děti?
Ano, neobsahuje alkohol ani umělá aromata.

❓ Jaké množství použít?
Obvykle 1 čajová lžička na 500 ml krému / těsta – dle chuti upravte.

✅ Bez alkoholu
✅ Čisté složení bez umělých přísad
✅ Vysoký obsah pravé vanilky
✅ Vhodné pro profesionály i domácnosti

Zobrazit všechny podrobnosti

Nepoužívají na mě žádnou chemii. Jsem 100% přírodní.

Jsem pravá vanilka.

Jsem skutečné koření, které roste pomalu a vzniká díky práci lidí, kteří mu věnují čas a péči.

Vše začíná již od květu, kdy musí být ručně opylován. Následují měsíce zrání a týdny fermentace. Teprve potom vzniká chuť a vůně, které si lidé s pravou vanilkou spojují.

Pocházím z prostředí, kde se kvalita je na prvním místě.

Vznikám v harmonii s přírodou.

Jsem 100% vanilka nejvyšší kvality.

Jsem přírodní, čistá a intenzivní.

Obsahuji 2–3 % vanilinu, což zajišťuje intenzivní aroma.

Jsem:

• ručně sbíraná
• bez GMO
• vegan
• RAW (šetrně zpracovaná)
• bez syntetických aromat
• bez chemie

Jen čistá vanilka.

Moje vůně je přirozená a nese v sobě příběhy lidí, kteří se mnou s láskou pracovali.

Přináším prémiovou chuť, která obstojí i v náročném prostředí.

• vysoký obsah přirozeného vanilinu (2–3 %)
• stabilní kvalita šarže po šarži
• ruční zpracování od květu po finální podobu
• transparentní původ
• 0 % kompromisů ve složení

Nejsem jen ingredience.
Když použijete pravou vanilku, rozdíl je poznat.

A zákazníci se vracejí.

Důvěřují nám

Proč si uchovávám to nejvyšší aroma co nejdéle?

• Těsnící znovu uzavíratelný obal – minimalizuje přístup vzduchu a chrání aroma po otevření.

• Vakuově balené vanilkové lusky – zachovávají přirozenou vlhkost, pružnost a aromatické oleje.

• Stabilní obsah přirozeného vanilinu (2–3 %) – aroma zůstává intenzivní a dlouhotrvající.

• Ochrana před vlhkostí – balení pomáhá udržet kvalitu během skladování.

• Maximální čerstvost od první do poslední dávky – chuť se nevytrácí s každým otevřením.

Prémiová vanilka si zaslouží prémiovou ochranu.

Jsme harmonii s přírodou

Pravá vanilka je o rovnováze. Mezi člověkem a půdou. Mezi trpělivostí a časem. Mezi tím, co si bereme, a tím, co vracíme.

Naše pravá vanilka z Ugandy roste v oblasti Gorilích hor – v krajině s vulkanickou půdou, stabilním klimatem a přirozenými podmínkami pro šetrné pěstování vanilky bez chemie. Aby mohla vzniknout hluboká chuť a vysoký obsah přirozeného vanilinu, musí zůstat zachována harmonie tohoto prostředí.

Proto z místa původu nejen čerpáme, ale i vracíme. Podporujeme ochranu horských goril a dlouhodobou udržitelnost krajiny, kde se vanilka pěstuje.

Více o naší podpoře horských goril v Ugandě

Přečtěte si příběh naší vanilky

Protože skutečná kvalita začíná tam, kde je respekt k přírodě samozřejmostí.

Naposledy shlédnuté

Komplexní aroma 250+ složek

Žádný syntetický vanilin. Skutečná vanilka ve všech jejich podobách.

Pravá vanilka bez chemie

BIO i non-BIO. Bohatá na živiny vulkanická půda, nulová potřeba postřiků.

Vanilka od lidí, kteří jsou součástí našeho příběhu.

Ne obchod. Vztah. Ne anonymita, ale důvěra, která roste roky a nadstandartní kvalita

Doprava zdarma nad 2 000 Kč

Prémiová pravá vanilka doručená bezpečně a rychle.

Časté dotazy

V čem se liší vanilka z Madagaskaru a z Ugandy?

Vanilka z Madagaskaru (bourbon vanilka)

Roste v tropickém klimatu u Indického oceánu.
Je považována za světový standard pravé vanilky.

Vanilka z Ugandy

Roste ve vulkanické půdě v oblasti Gorilích hor.
Díky chladnějším nocím a pomalejšímu zrání má vysokou koncentraci aromatických látek.

Obě jsou pravou vanilkou nejvyšší kvality.

Rozdíl není v kvalitě, ale stejně jako u kávy nebo vína (jiné prostředí, jiná půda) se liší vůní.

Jak vanilku správně dávkovat?

Dávkování pravé vanilky závisí na formě a požadované intenzitě chuti. Pravá vanilka má vysoký obsah přirozeného vanilinu (2–3 %), proto není potřeba velké množství.

Vanilkový lusk

1 lusk vystačí přibližně na 0,5–1 litr krému, těsta nebo omáčky.

Vanilková pasta

1 čajová lžička ≈ 1 vanilkový lusk.

Vhodná pro přesné a rychlé dávkování v cukrářství a gastronomii.

Vanilkový extrakt

1 čajová lžička do 0,5–1 kg směsi.

Vanilkový kaviár (semínka)

Používá se v menším množství, přibližně 0,2–0,5 g podle intenzity.

Perfektní tam, kde má být vanilka viditelná i chuťově dominantní.

Vanilkový prášek

Špetka až 0,5 g na 1 kg směsi.

Velmi koncentrovaný – stačí malé množství pro plnou chuť.

Proč je pravá vanilka dražší než běžné „vanilkové“ produkty?

Protože její výroba je časově náročná a závislá pouze na ruční práci. Každý lusk je výsledkem ruční práce od květu až po fermentaci.

Vanilka je jedním z nejnáročnějších koření na světě. Vyšší cena odráží:

• ruční opylování
• dlouhé zrání
• náročnou fermentaci
• omezenou produkci
• férové odměny našim farmářům

Platíte za skutečné koření, nikoli za jen aroma.

Jak skladovat vanilku, aby si zachovala aroma?

Vanilku skladujte:

• v suchu
• při pokojové teplotě
• mimo přímé světlo
• v dobře uzavřeném obalu

Po otevření vanilkové lusky ideálně znovu zavakuujte nebo je pravidelně větrejte ( cca 1 týdně) abyste předešli plísním a zachovali si lusky co nejdéle v nejlepší kondici.

Nedoporučuje se skladování v lednici – vlhkost může narušit strukturu lusků.

Správně skladovaná vanilka si udrží aroma velmi dlouho.

Jak probíhá pěstování a ruční opylování vanilky?

Vanilka je orchidej, která mimo Mexiko nemá přirozené opylovače. Každý květ musí být ručně opylován během několika hodin od rozkvětu.

Po opylení následuje:

• několik měsíců zrání lusku
• ruční sklizeň ve správném okamžiku
• několik týdnů fermentace
• pomalé sušení a zrání

Právě fermentace vanilky vytváří typickou vůni a chuť. Bez tohoto procesu by vanilka nevoněla.

Proč je obsah vanilinu 2–3 % důležitý?

Vanilin je hlavní aromatická složka pravé vanilky. Obsah 2–3 % znamená vysokou koncentraci přirozeného aroma.

Vyšší obsah vanilinu zajišťuje:

• výraznější chuť
• lepší stabilitu při tepelné úpravě
• menší potřebné dávkování

Kvalitní vanilka by měla mít přirozeně vysoký obsah vanilinu.